江苏省连云港市蛮牛餐饮有限公司于1996年在江苏连云港始创，(原用名为图门王烧烤)为了更好的发展整体形象，本公司于2005年8月在各省市商标局注册商标为“蛮牛”现已经各省市商标局注册受理，现总店设于江苏常州，目前各省市连锁店多达50余家。创业至今，以优良的串烤品质，适中的市场价格，周到的服务洁净的室内无烟环境赢得了广大消费者及热爱烧烤业朋友的青睐。经过多年的开拓创新，本公司自行研发出烧烤炉、烧烤网等无烟烧烤设备，在香料选用等方面也经历了数年的精心研制，形成了蛮牛连锁个性的风味，先后在苏、浙、皖、鲁、粤、赣、闽、桂等地区开办的技术投资、特许加盟连锁店，也深受各地顾客的好评及喜爱，各连锁店均在业绩上取得了很大的成功，同时造就了中国烧烤串烤类行业的名列前茅。经过长时间的运筹、蛮牛烧烤特色连锁现开始在各省市范围内成熟的市场招募加盟店合作者。

当今市场的图们王烧烤鱼目混珠琳琅满目。为了健康有序的发展烧烤行业，我公司更名为“蛮牛餐饮连锁有限公司”已经各省市商标局注册登记并批准使用。本公司将以店面整体、口味整体、形象整体、管理整体的模式，发展壮大蛮牛烧烤事业。目前属于本公司的口味精品牌店所在地区有：江苏省的常州市、杭州市、上虞市、江阴市、嵊州市、溧阳市、珠海市、福安市、淄博市、潇山区、绍兴市、宁波市、柯桥镇、瓶遥镇、嘉善县、慈溪市、观城、铜陵市、和县，玉环县，涟水县等。路边烧烤，烟熏火燎，烟灰飞舞，尤其站在路边吃，很不雅观且很不卫生。而今的蛮牛烧烤一改路边小摊赃乱不堪的状况。